Landhaus Meister
Genießen Sie Spezialitäten der deutschen Küche

Unsere Speisekarte - Lokal in Kassel

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube
€ 4,90



Rinderkraftbrühe

mit Nudeln und Gemüsejulienne
€ 4,80


Salate

Salat nach „Art des Hauses“

frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, mit Sherry-Essig-Schmand-Dressing, gebratenen Putenbruststreifen, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 10,90


Salatteller „Nizza“

frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, Thunfisch und Ei, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 10,20


Kleiner gemischter Salat

€ 3,80



Großer gemischter Salat

€ 5,90


Schlemmersalat

bunter Salat mit Balsamico- Honig- Dressing, Ei, Streifen vom Rumpsteak und frisch gebratenen Champignons bunter Salat mit Balsamico- Honig- Dressing, Ei, Streifen vom Rumpsteak und frisch gebratenen Champignons
€ 13,90


Fisch

Reinhardswaldforelle

frisch gebraten, ohne Gräten, mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 18,90




Lachsfilet

gebraten, an einer Zitronen-Dill-Sauce mit Wildreis
€ 18,40


Vegetarische Gerichte

Gebackene Broccoli-Knusperschnitte (Vegan)

paniert, an einer Mandelsauce und Kurkumareis
€ 13,40



Süßkartoffelgnocchi

an einer Bärlauchrahmsauce mit frischen Champignongs
€ 12,50


Fleischgerichte

Wiener Schnitzel

vom Kalb, mit Zitrone, Kapern, Sardellen und Salat
€ 17,80


Champignonschnitzel

paniert, vom Schwein, mit Champignonrahmsauce frischen Champignons und Salat
€ 14,90


Hessisches Schmandschnitzel

paniert, vom Schwein, mit Schmandsauce, Speck und Zwiebeln und Salat
€ 14,90


Schnitzel „Walliser Art“

paniert, vom Schwein, mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, und Salat
€ 14,90


Pfefferschnitzel

Schweineschnitzel paniert mit Pfeffer- Rahmsauce und Salat

€ 14,80


Geschmorte Ochsenbäckchen

zart gegart, in eigener Sauce dazu rustikales Mixgemüse
€ 18,90




Putensteaks

an einer fruchtigen Currysauce und einen kleinen Salat
€ 16,90


Rinderbraten „Landhaus Meister“

zarter Rinderbraten an einer kräftigen Spätburgundersauce und Erbsen-Möhren-Gemüse
€ 16,90


Tafelspitz

mit Meerrettichsauce und Gemüsejulienne
€ 17,50


Rumpsteak

mit Pfefferrahmsauce
€ 23,90

Rumpsteak

mit Kräuterbutter
€ 23,90


Rinderroulade „Hausfrauen Art“

zart geschmort, mit Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt, dazu hausgemachtes Apfelrotkraut
€ 17,10


wahlweise können Sie als Beilage dazu wählen:

Pommes Frites, hausgemachte Bratkartoffeln, Rösti, Kroketten, Petersilienkartoffeln, Basmatireis, Kartoffelpüree oder Spätzle



Hausspezialitäten

Kalbsleber

mit Zwiebelsauce und hausgemachtem Kartoffelpüree dazu ein kleiner Schmandsalat
€ 15,90


„Ahle Worscht“

½ alte Wurst von der Fleischerei Schomberg, mit Brot und Butter
€ 9,90


Schweinskopfsülze

mit Salatgarnitur, Kräutercreme und Bratkartoffeln
€ 9,90



„Keglertoast“

2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken auf Toast, mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur
€ 10,50


Roastbeef

kalt aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
€ 10,50


Dessert

Heiß und Kalt

eine Kugel Cappucinoeis mit einer Tasse Espresso oder Cappuccino

€ 3,90



Schokoladensoufflé

mit weißem Schokokern, an warmem Himbeerkompott und Vanilleeis

€ 6,80



Unsere Speisekarte als Download

Speisekarte
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