Unsere Speisekarte - Lokal in Kassel
Suppen
Pürierte Rote Linsensuppe
mit Himbeertopping
€ 4,90
Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen
€ 4,90
Kartoffelcremesuppe
mit "ahler Worscht"
€ 4,90
Vorspeisen
Hirtenkäse
in Olivenöl mit Paprika, Peperoni, Oliven und Zwiebeln gebacken, dazu Baguette
€ 7,90
Garnelen
mit Knoblauchöl in der Pfanne geschwenkt,
dazu Baguette
€ 9,60
Orangenräucherlachs
an Honig-Senf-Dillsauce mit Kartoffelrösti und Salatgarnitur
€ 8,50
Champignons
mit Frischkäse gefüllt und einer Knoblauchsauce
gratiniert, dazu Baguette
€ 8,60
Salate
Salatteller „Kreta“
frischer Blattsalat mit Paprika, Oliven, Hirtenkäse und Zwiebeln an einer Essig-Öl-Vinaigrette und frischem Baguette
€ 12,50
Salat nach „Art des Hauses“
frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, mit Sherry-Essig-Schmand-Dressing, gebratenen Putenbruststreifen, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 12,50
Salatteller „Nizza“
frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, Thunfisch und Ei, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 11,80
Großer gemischter Salat
€ 6,80
Kleiner gemischter Salat
€ 3,90
Schlemmersalat
bunter Salat mit Balsamico- Honig- Dressing, Ei, Streifen vom Rumpsteak und frisch gebratenen Champignons, dazu frisches Baguette
€ 15,00
Rucolasalat
mit Cherrytomaten und frisch geriebenem Parmesan
Pinienkernen und ofenfrisches Baguette
€ 12,80
Fisch
Reinhardswaldforelle
frisch gebraten, ohne Gräten, mit Kräuterbutter,
und Petersilienkartoffeln
€ 19,90
Zanderfilet
mit einer Curry-Bananen-Kruste überbacken, an einer
leichten Buttersauce, dazu Basmatireis
€ 19,70
Vegetarische Gerichte
Gebackener Hirtenkäse
in Panade, mit Rucola, sautierten Kirschtomaten,
Pinienkernen und einer Mango-Mayonnaise
€ 12,80
Mediterranes Pfannengemüse (vegan)
mit roten Zwiebeln, Zucchini, Champignons, Paprika und frittierten Kartoffeln, an einer Tomaten-Kokossauce
€ 12,60
Chili con Tofu (vegan/vegetarisch)
Chili mit Kidneybohnen, Mais und geröstetem Tofu
dazu Basmatireis und wahlweise einem Schmanddip
€ 13,50
Fleischgerichte
Schweinefiletmedaillons
auf mediterranem Gemüse an Rahmsauce
€ 19,20
Wiener Schnitzel
vom Kalb, mit Zitrone, Kapern, Sardellen und Salat
€ 18,90
Champignonschnitzel
paniert, vom Schwein, mit Waldpilzsauce, frischen Champignons und Salat
€ 16,00
Hessisches Schmandschnitzel
paniert, vom Schwein, mit Schmandsauce, Speck und Zwiebeln und Salat
€ 16,00
Schnitzel „Walliser Art“
paniert, vom Schwein, mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, und Salat
€ 16,00
Pfefferschnitzel
Schweineschnitzel paniert mit Pfeffer- Rahmsauce und Salat
€ 15,80
Geschmorte Ochsenbäckchen
zart gegart, in eigener Sauce
dazu buntes Marktgemüse
€ 19,90
„Grillteller Landhaus“
ein Schweinefiletmedaillon, Puten- und Rumpsteak,
gebackenem Bacon, an grünen
Speckbohnen und Kräuterbutter
€ 19,90
Spanferkelrollbraten
zarter Spanferkelrollbraten an einer würzigen
Rahmsauce mit Sauerkraut
€ 18,50
Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce
€ 25,50
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
€ 25,50
Lammhüfte
rosa gebraten, mit Thymianbutter
und Speckbohnen
€ 20,20
wahlweise können Sie als Beilage dazu wählen:
Pommes Frites, hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Rösti, Kroketten, Petersilienkartoffeln, Basmatireis oder Kartoffelpüree
Hausspezialitäten
Kalbsleber
mit Zwiebelsauce und hausgemachtem Kartoffelpüree dazu ein kleiner Schmandsalat
€ 16,90
„Ahle Worscht“
½ alte Wurst von der Fleischerei Schomberg, mit Brot und Butter
€ 10,90
Schweinskopfsülze
mit Salatgarnitur, Kräutercreme und Bratkartoffeln
€ 12,00
„Keglertoast“
2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken auf Toast, mit Waldpilzsauce und Salatgarnitur
€ 12,00
„Herrentoast“
zwei Schweinefiletmedaillons an Toast, mit Champignons
Speck und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Salatgarnitur
€ 13,50
Roastbeef
kalt aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
€ 13,50
Dessert
Heiß und Kalt
eine Kugel Cappucinoeis mit einer Tasse Espresso oder Cappuccino
€ 4,20
Warmer Apfelstrudel
hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
€ 6,90
Limetten-Orangenparfait
hausgemachtes Parfait von der Limette und Orange
auf Waldbeerenkompott und Sahne
€ 6,90
„Kir Royal“
Eine Kugel Cassissorbet mit Sekt aufgegossen
€ 6,70
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