Landhaus Meister
Genießen Sie Spezialitäten der deutschen Küche

Unsere Speisekarte - Lokal in Kassel

Suppen

Pürierte Rote Linsensuppe

mit Himbeertopping

€ 4,90



Rinderkraftbrühe

mit Maultaschen

€ 4,90

Kartoffelcremesuppe

mit "ahler Worscht"

€ 4,90

Vorspeisen

Hirtenkäse

in Olivenöl mit Paprika, Peperoni, Oliven und Zwiebeln gebacken, dazu Baguette

€ 7,90


Garnelen

mit Knoblauchöl in der Pfanne geschwenkt,
dazu Baguette


€ 9,60


Orangenräucherlachs

an Honig-Senf-Dillsauce mit Kartoffelrösti und Salatgarnitur

€ 8,50


Champignons

mit Frischkäse gefüllt und einer Knoblauchsauce
gratiniert, dazu Baguette


€ 8,60


 

 

Salate

Salatteller „Kreta“

frischer Blattsalat mit Paprika, Oliven, Hirtenkäse und Zwiebeln an einer Essig-Öl-Vinaigrette und frischem Baguette

€ 12,50


Salat nach „Art des Hauses“

frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, mit Sherry-Essig-Schmand-Dressing, gebratenen Putenbruststreifen, dazu frisches Knoblauchbaguette

€ 12,50


Salatteller „Nizza“

frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, Thunfisch und Ei, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 11,80





Großer gemischter Salat

€ 6,80

Kleiner gemischter Salat

€ 3,90


Schlemmersalat

bunter Salat mit Balsamico- Honig- Dressing, Ei, Streifen vom Rumpsteak und frisch gebratenen Champignons, dazu frisches Baguette

€ 15,00


Rucolasalat

mit Cherrytomaten und frisch geriebenem Parmesan
Pinienkernen und ofenfrisches Baguette

€ 12,80


Fisch

Reinhardswaldforelle

frisch gebraten, ohne Gräten, mit Kräuterbutter,
und Petersilienkartoffeln

€ 19,90




Zanderfilet

mit einer Curry-Bananen-Kruste überbacken, an einer
leichten Buttersauce, dazu Basmatireis

€ 19,70


Vegetarische Gerichte

Gebackener Hirtenkäse

in Panade, mit Rucola, sautierten Kirschtomaten,
Pinienkernen und einer Mango-Mayonnaise

€ 12,80


Mediterranes Pfannengemüse (vegan)

mit roten Zwiebeln, Zucchini, Champignons, Paprika und frittierten Kartoffeln, an einer Tomaten-Kokossauce

€ 12,60



Chili con Tofu (vegan/vegetarisch)

Chili mit Kidneybohnen, Mais und geröstetem Tofu
dazu Basmatireis und wahlweise einem Schmanddip


€ 13,50


Fleischgerichte

Schweinefiletmedaillons

auf mediterranem Gemüse an Rahmsauce  

€ 19,20


Wiener Schnitzel

vom Kalb, mit Zitrone, Kapern, Sardellen und Salat

€ 18,90


Champignonschnitzel

paniert, vom Schwein, mit Waldpilzsauce, frischen Champignons und Salat

€ 16,00


Hessisches Schmandschnitzel

paniert, vom Schwein, mit Schmandsauce, Speck und Zwiebeln und Salat

€ 16,00


Schnitzel „Walliser Art“

paniert, vom Schwein, mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, und Salat

€ 16,00


Pfefferschnitzel

Schweineschnitzel paniert mit Pfeffer- Rahmsauce und Salat

€ 15,80


Geschmorte Ochsenbäckchen

zart gegart, in eigener Sauce
dazu buntes Marktgemüse

€ 19,90





„Grillteller Landhaus“

ein Schweinefiletmedaillon, Puten- und Rumpsteak,
gebackenem Bacon, an grünen
Speckbohnen und Kräuterbutter

€ 19,90


Spanferkelrollbraten

zarter Spanferkelrollbraten an einer würzigen
Rahmsauce mit Sauerkraut

€ 18,50


Rumpsteak

mit Pfefferrahmsauce

€ 25,50


Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter

€ 25,50


Lammhüfte

rosa gebraten, mit Thymianbutter
und Speckbohnen

€ 20,20



wahlweise können Sie als Beilage dazu wählen:


Pommes Frites, hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Rösti, Kroketten, Petersilienkartoffeln, Basmatireis oder Kartoffelpüree 





Hausspezialitäten

Kalbsleber

mit Zwiebelsauce und hausgemachtem Kartoffelpüree dazu ein kleiner Schmandsalat

€ 16,90


„Ahle Worscht“

½ alte Wurst von der Fleischerei Schomberg, mit Brot und Butter

€ 10,90


Schweinskopfsülze

mit Salatgarnitur, Kräutercreme und Bratkartoffeln

€ 12,00



„Keglertoast“

2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken auf Toast, mit Waldpilzsauce und Salatgarnitur

€ 12,00


„Herrentoast“

zwei Schweinefiletmedaillons an Toast, mit Champignons
Speck und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Salatgarnitur

€ 13,50

Roastbeef

kalt aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

€ 13,50


Dessert

Heiß und Kalt

eine Kugel Cappucinoeis mit einer Tasse Espresso oder Cappuccino

€ 4,20


Warmer Apfelstrudel

hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

€ 6,90



Limetten-Orangenparfait

hausgemachtes Parfait von der Limette und Orange
auf Waldbeerenkompott und Sahne

€ 6,90


„Kir Royal“

Eine Kugel Cassissorbet mit Sekt aufgegossen

€ 6,70



Unsere Speisekarte als Download

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