Unsere Speisekarte - Lokal in Kassel
Suppen
Selleriecremesuppe
mit Kaffeeöl
€ 4,90
Rinderkraftbrühe
mit Nudeln und Gemüsejulienne
€ 4,90
Zwiebelsuppe
mit Croutons
€ 4,90
Vorspeisen
Hirtenkäse
in Olivenöl mit Paprika, Peperoni, Oliven und Zwiebeln gebacken, dazu Baguette
€ 7,60
Carpaccio vom Roastbeef
an Blattsalat mit Balsamicocreme und Parmesan, dazu ofenfrisches Baguette
€ 9,60
Orangenräucherlachs
an Honig-Senf-Dillsauce mit Kartoffelrösti
und Salatgarnitur
€ 8,00
Salate
Salatteller "Kreta"
frischer Blattsalat mit Paprika, Oliven, Hirtenkäse und Zwiebeln an einer Essig-Öl-Vinaigrette und frischem Baguette
€ 11,80
Salat nach „Art des Hauses“
frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, mit Sherry-Essig-Schmand-Dressing, gebratenen Putenbruststreifen, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 12,50
Salatteller „Nizza“
frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, Thunfisch und Ei, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 11,80
Großer gemischter Salat
€ 6,80
Kleiner gemischter Salat
€ 3,90
Schlemmersalat
bunter Salat mit Balsamico- Honig- Dressing, Ei, Streifen vom Rumpsteak und frisch gebratenen Champignons, dazu frisches Baguette
€ 15,00
Fisch
Reinhardswaldforelle
frisch gebraten, ohne Gräten, mit Kräuterbutter,
und Petersilienkartoffeln
€ 19,10
Wolfsbarschfilet
gebraten, mit Miesmuschelfleisch und Shrimps in
Kräuter-Knoblauch-Butter geschwenkt, an einer
leichten Hummersauce mit frittierten Kartoffeln
€ 19,80
Vegetarische Gerichte
Spätzle-Pilzpfanne
in Sauerrahm geschwenkt, mit Cherrytomaten, frischem
Rucola und gerösteten Pinienkernen
€ 12,80
Mediterranes Pfannengemüse (vegan)
mit roten Zwiebeln, Zucchini, Champignons, Paprika und
frittierten Kartoffeln, an einer Tomaten-Kokossauce
€ 12,60
Süßkartoffelgnocchi
an einer Bärlauchfrischkäsesauce mit frischen Champignongs
€ 12,60
Fleischgerichte
Schweinefiletmedaillons
auf Pfefferrahmsauce, dazu ein kleiner Salat
€ 18,90
Wiener Schnitzel
vom Kalb, mit Zitrone, Kapern, Sardellen und Salat
€ 18,40
Champignonschnitzel
paniert, vom Schwein, mit Champignonrahmsauce frischen Champignons und Salat
€ 15,50
Hessisches Schmandschnitzel
paniert, vom Schwein, mit Schmandsauce, Speck und Zwiebeln und Salat
€ 15,50
Schnitzel „Walliser Art“
paniert, vom Schwein, mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, und Salat
€ 15,50
Pfefferschnitzel
Schweineschnitzel paniert mit Pfeffer- Rahmsauce und Salat
€ 15,30
Geschmorte Ochsenbäckchen
zart gegart, in eigener Sauce dazu Butter-Lauchgemüse
€ 18,90
Putensteaks
an einer leicht, pikanten Paprikarahmsauce
€ 17,40
„Landhauspfanne“
ein Schweinefiletmedaillon, Puten- und Rumpsteak
an Rahmsauce und buntem Marktgemüse
€ 19,70
Kalbstafelspitz
in eigener Brühe, mit Gemüsejulienne
und Apfelmeerrettich
€ 18,90
Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce
€ 24,90
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
€ 24,90
wahlweise können Sie als Beilage dazu wählen:
Pommes Frites, hausgemachte Bratkartoffeln, Rösti, Kroketten, Petersilienkartoffeln, Basmatireis, Kartoffelpüree oder Spätzle
Hausspezialitäten
Kalbsleber
mit Zwiebelsauce und hausgemachtem Kartoffelpüree dazu ein kleiner Schmandsalat
€ 15,90
„Ahle Worscht“
½ alte Wurst von der Fleischerei Schomberg, mit Brot und Butter
€ 10,50
Schweinskopfsülze
mit Salatgarnitur, Kräutercreme und Bratkartoffeln
€ 12,00
„Keglertoast“
2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken auf Toast, mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur
€ 12,00
„Herrentoast“
zwei Schweinefiletmedaillons an Toast, mit Champignons
Speck und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Salatgarnitur
€ 13,50
Roastbeef
kalt aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
€ 11,30
Dessert
Heiß und Kalt
eine Kugel Cappucinoeis mit einer Tasse Espresso oder Cappuccino
€ 4,20
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
€ 6,90
Erdbeerparfait
hausgemachtes Erdbeerparfait an einer Minzsahne
€ 6,90
Unsere Speisekarte als Download
 | Speisekarte Speisekarte A4.pdf (191.94KB) |
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