Unsere Speisekarte - Lokal in Kassel
Suppen
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
€ 4,90
Rinderkraftbrühe
mit Nudeln und Gemüsejulienne
€ 4,80
Salate
Salat nach „Art des Hauses“
frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, mit Sherry-Essig-Schmand-Dressing, gebratenen Putenbruststreifen, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 10,90
Salatteller „Nizza“
frische Blattsalate mit Gurke und Tomaten, Thunfisch und Ei, dazu frisches Knoblauchbaguette
€ 10,20
Kleiner gemischter Salat
€ 3,80
Großer gemischter Salat
€ 5,90
Schlemmersalat
bunter Salat mit Balsamico- Honig- Dressing, Ei, Streifen vom Rumpsteak und frisch gebratenen Champignons bunter Salat mit Balsamico- Honig- Dressing, Ei, Streifen vom Rumpsteak und frisch gebratenen Champignons
€ 13,90
Fisch
Reinhardswaldforelle
frisch gebraten, ohne Gräten, mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 18,90
Lachsfilet
gebraten, an einer Zitronen-Dill-Sauce mit Wildreis
€ 18,40
Vegetarische Gerichte
Gebackene Broccoli-Knusperschnitte (Vegan)
paniert, an einer Mandelsauce und Kurkumareis
€ 13,40
Süßkartoffelgnocchi
an einer Bärlauchrahmsauce mit frischen Champignongs
€ 12,50
Fleischgerichte
Wiener Schnitzel
vom Kalb, mit Zitrone, Kapern, Sardellen und Salat
€ 17,80
Champignonschnitzel
paniert, vom Schwein, mit Champignonrahmsauce frischen Champignons und Salat
€ 14,90
Hessisches Schmandschnitzel
paniert, vom Schwein, mit Schmandsauce, Speck und Zwiebeln und Salat
€ 14,90
Schnitzel „Walliser Art“
paniert, vom Schwein, mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, und Salat
€ 14,90
Pfefferschnitzel
Schweineschnitzel paniert mit Pfeffer- Rahmsauce und Salat
€ 14,80
Geschmorte Ochsenbäckchen
zart gegart, in eigener Sauce dazu rustikales Mixgemüse
€ 18,90
Putensteaks
an einer fruchtigen Currysauce und einen kleinen Salat
€ 16,90
Rinderbraten „Landhaus Meister“
zarter Rinderbraten an einer kräftigen Spätburgundersauce und Erbsen-Möhren-Gemüse
€ 16,90
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce und Gemüsejulienne
€ 17,50
Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce
€ 23,90
Rumpsteak
mit Kräuterbutter
€ 23,90
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
zart geschmort, mit Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt, dazu hausgemachtes Apfelrotkraut
€ 17,10
wahlweise können Sie als Beilage dazu wählen:
Pommes Frites, hausgemachte Bratkartoffeln, Rösti, Kroketten, Petersilienkartoffeln, Basmatireis, Kartoffelpüree oder Spätzle
Hausspezialitäten
Kalbsleber
mit Zwiebelsauce und hausgemachtem Kartoffelpüree dazu ein kleiner Schmandsalat
€ 15,90
„Ahle Worscht“
½ alte Wurst von der Fleischerei Schomberg, mit Brot und Butter
€ 9,90
Schweinskopfsülze
mit Salatgarnitur, Kräutercreme und Bratkartoffeln
€ 9,90
„Keglertoast“
2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken auf Toast, mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur
€ 10,50
Roastbeef
kalt aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
€ 10,50
Dessert
Heiß und Kalt
eine Kugel Cappucinoeis mit einer Tasse Espresso oder Cappuccino
€ 3,90
Schokoladensoufflé
mit weißem Schokokern, an warmem Himbeerkompott und Vanilleeis
€ 6,80
Unsere Speisekarte als Download
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